欢迎阅读端午节包粽子的心得体会（精选8篇），内容由范文学整理，希望对大家有所帮助。
端午节包粽子的心得体会 篇1
我的家乡是一座位于长江口的小岛，钟灵毓秀，风光旖旎，物阜民丰。几年前，我背井离乡只身来到上海求学，在这座钢筋混凝土的都市中，我对家乡的思念与日俱增，而除了难以割舍的一份亲情外，令我难忘的还有那清香醉人的粽子。
在家乡，端午节一到，家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了，成群结队的，不久，所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。
采完芦叶，便回家包粽子了。在我看来，包粽子简直可以说是门艺术：先把采来的芦叶用沸水煮半个小时，取出后用凉水浸泡，再用刀把叶柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等，比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”，味道自然与众不同。母亲是个精打细算的人，不舍得花钱买红枣或是蜜饯，更别提包“肉粽”了，只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃，但味道也一样香甜。
粽子的形状更是层出不穷。最常见的要属“宝塔粽”，差不多就是一个立体的方锥形，是所有粽子中个头儿的。还有一些也比较常见，像方粽、菱粽、子母粽等，个个美观大方，清香可口。而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了——把两个同等大小的粽子用红线连起来，美其名曰“千里姻缘一线牵”，以示夫妻相互依靠、恩恩爱爱。
家乡有送粽子的习俗。每年这时，家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友，相互馈赠。开始或许只是一种礼尚往来，可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。
包好的粽子不仅自己吃、送人吃，还要精心包儿个，用线绑在一起投到河里，以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候，天真的我也曾问过母亲：“为什么要纪念屈原?为什么要把好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑：“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解，如今想来，却是富有哲理的。这正是劳动人民淳朴、善良的美好心灵的体现。因为他们的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉恶如仇，或是从善如流，且永远是那么地无私，就如同粽子馅中的糯米那样纯正，又不乏芦叶那般的清香。
端午节包粽子的心得体会 篇2
盼星星，盼月亮，终于盼到了等待已久的端午节。下午，我刚回到家，就见妈妈与奶奶专心致志地包着粽子，只见奶奶手中拿着粽叶，卷成陀螺形，放入米和蜜枣，之后就包成四角形。我看了之后觉得又有趣，有简单。
于是就走上前去说道：“我也来包粽子好吗？”奶奶和妈妈爽口地答应了。我也学着妈妈和奶奶的样子，拿来粽叶卷成陀螺形的，我卷啊，卷啊，可卷起来的就是没有妈妈和奶奶的好。我不灰心，一连卷了好几次，终于卷出了一个令我自己比较满意的形状，可拿来与奶奶和妈妈的一对比，哎呀，还是别有差距。我心里想：“我是第一次包粽子，包地不好那是理所当然的了。”当我放上米时，米好似一个个顽皮小孩从上面倒下去，下面漏出来，我倒了半天见米还不满，才发现我的粽叶有一个很微小的洞，又看了看奶奶和妈妈放米的时候，米好像一个个乖娃娃，随妈妈奶奶任意摆布，妈妈见了，说：“这样的粽叶不“合格”。
我又做了一次，这一次我做得很精细，很细心，尽量满足妈妈对我的要求，几分钟后，我欢呼起来：“哦，成功咯！”我终于做出了一个最好的粽叶。再一次放上米，米也不再像顽皮娃娃那样，而是乖乖的躺在它们的“小疽园”里。要把米全部包裹起来了，我左一片叶子，右一片叶子，把米遮拢，尽量不撒到外面，可是还有一些米像娃娃还没有玩够似的，又跑了出来，无奈，我只好不管撒出来的米了，继续包我的粽子。为了不在让米再次撒出来，我又多用了一片粽叶当做“外衣”捆上线，
一个怪怪的粽子出现在我的眼前，虽然不太好，但是我是进我最大的努力包出来的，我也非常满意，奶奶和妈妈见了还夸我做地不错呢，我听了美滋滋的。过了一会儿，粽子蒸好了，我拿着自己的“作品”吃了起来，觉得不其他的粽子好吃多了，因为粽子是自己做的，吃起来肯定香。这个端午节我过得真开心，真有趣啊！
端午节包粽子的心得体会 篇3
六一我和妈妈去超市，看到好多人在买粽子，我问妈妈为什么这么多人买粽子，妈妈说明天是端午节，妈妈问我知道端午节的故事吗?
我记得老师给我们讲过端午节的由来。我说“端午节是为了纪念屈原”。
传说屈原是出国的一位大臣，他非常爱自己的国家，屈原眼看到自己的祖国被侵略，而国王又不听他的建议，去抵抗秦国的侵略，他心如刀割，抱石投汨罗江而死。他死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
妈妈说咱回家包粽子好吗?我很爽快地说：“好，咱包八宝粽子吧”。
包粽子的过程：第一，先把、糯米、红豆、葡萄干、花生、绿豆、豇豆、芸豆、玉米粒泡半个小时。这是把粽叶洗洗，造好捆粽子的'线。
第二步，包粽子时先把两片粽叶叠在一起，握成锥形，然后放进泡好的粽子馅，再把粽叶对折过来把馅包严用线捆住，一定要捆紧了。因为煮的时候，米受热会膨胀。
第三步，就是煮了，煮半个小时就好了。
我感觉自己包的粽子比超市卖的还好吃，因为这是我自己的劳动成果，所以自己感觉好吗。
端午节包粽子的心得体会 篇4
眼看端午节就要到了，而端午节又有吃粽子的传统。小记者俱乐部特组织我们小记者走进万利隆西饼屋学包粽子。
刚进万利隆西饼屋，一阵浓郁的奶香味扑鼻而来。一位漂亮阿姨面带微笑地向我们介绍粽子来历，旁边站着的是教我们包粽子的糕点师傅。
糕点师傅一边示范如何包粽子，一边讲解小窍门。先将粽叶转两圈，围成一个杯子模样，再放一勺糯米。然后放两个枣，用一勺糯米盖着，最后用白绳绑紧，就是香浓糯米红枣馅粽子了。看着粽叶和馅在师傅的手里像一个听话的孩子，乖乖地听师傅摆弄，我们都迫不及待地跃跃欲试了。
想大显身手的我马上拿来一片粽叶，学着师傅的样子开始做。奇怪，粽叶到我手里变得顽皮了，我怎么弄都弄不成杯子的形状，我有点着急了。师傅看出了我的心思，走到我面前，手把手地教我如何卷粽叶。慢慢地，我终于做好了一个杯子的形状、放好馅、包紧，做成一个圆鼓鼓的菱形，用一根白线绑好。就这样，我的粽子就做好了。我心想一定要把自己包的粽子带回家给妈妈吃，让妈妈品尝品尝我的手艺。
活动结束时，万利隆的阿姨送给我们每人一个小蛋糕。今天的活动真有趣，既让我们玩得开心，又让我们大饱口福，还让我们学会了包粽子，收获真多呀！
端午节包粽子的心得体会 篇5
今天中午我们的饭碗中多了一道特别的点心——粽子，这粽子是迎接端午，我们年级组织学包的，我包的粽子在别的同学碗里。
其实包粽子是一门技术活。首先要准备芦苇叶、糯米、红枣和棉线。首先把芦苇用开水烫一下，这样就不容易破裂。将叶子摆好三片，从中间折成螺状，用勺子盛一些米进去，再放一个大大的红枣，接着再次倒米盖住红枣。完成后将卷在后面的叶子往前一折，盖住螺形口，把长出来的叶子向右折一下，用棉线扎紧。为了更牢固，用嘴咬住，另一端就好操作了，我多绕了几圈，线绳纵横交错地五花大绑在那个可怜的小粽子上。说得容易，做起来就不一样了，在包的过程中，我遇到了挫折。
我把叶子从中间卷成螺形，但螺形不好看，于是又重卷了几次，终于好看了，可是刚要倒入米时，发现芦叶上破了一条缝，我换了一片，卷一下，又有一片叶子裂了一条缝，我无可奈何，等换了四片叶子后，才勉强卷成了一个螺形，灌入米，放入枣包好，线绳扎好。才扎好，发现叶子又裂开，我花了九牛二虎之力，包了个开口粽子。我叹了口气，气愤地将米和枣从缝中挤出来，说：“这真是个粽子开口钱包”！
还有一次，包的时候还算顺利，可到了后面扎线时，这粽子原来应是锥形的粽子，变成了平面三角形，被我压扁了，搞得我哭笑不得。
我们这次包的粽子还要送给周围帮助过我们的人，为了让每一位老师、护学的警察、孤独的老人……都能够吃到，我包了十几个。其中有几个是我独创的袖珍型粽子：用一片叶子包成的，因为蜜枣太大了，只能够改成赤豆做包心了。
品尝着同学们的粽子，觉得自己动手包的粽子比妈妈、奶奶包的都好吃一百倍，这是我永远忘不掉的美好的记忆。
端午节包粽子的心得体会 篇6
这端午节有个来历，传说从前有一个叫屈原的伟大爱国诗人，因为反对妥协，主张联齐抗秦，受到楚国权臣的打击和陷害，先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。屈原离开郢都以后，沿长江东下，踽踽独行，颜色憔悴，披着长发，过着颠沛流离的生活。
他不知道为什么世界会是这样黑白混淆，忠奸颠倒，美丑不分。他禁不住内心的愤怒，一面大声呵斥吟诵，一面提起笔来，洋洋洒洒在石壁上写下一篇奇绝千古的《天问》。他深知自已无法同现实调和，最后自投于汩罗江，结束了他悲壮的一生。
当地老百性都非常尊敬和爱戴屈原，生怕他的尸体被鱼吃掉，就投下一种用粽叶包米的东西——粽子喂鱼，好让鱼不去吃屈原。以后，每年都以此方法来纪念屈原。
今天正是纪念屈原的日子，我一大早就闻到浓浓的粽子清香，于是赶紧洗涮，急不可待地坐到餐床边津津有味地吃起了粽子。我想：为什么象屈原这样的忠臣要被放逐，还要遭到坏人的打击和陷害，那些奸臣为什么不会考虑国家会不会被人家吞并掉，总有一天，国家肯定要栽在他们的`手里，还有那个笨大王，怎么也不知道屈原是个忠臣呢，真是笨。虽然心中替屈原打不平，但一点不影响我吃粽子的好胃口。
这个端午节我过的真开心，我真希望现在的每一天都是端午节，让我每一天都吃到美味可口的粽子！
端午节包粽子的心得体会 篇7
转眼又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子，据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此，今年我死缠烂打，软磨硬泡，爸爸妈妈被我弄得没办法，只好同意了。
一切准备就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来，该我妈妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到把圆锥形填满了。这时，只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，妈妈继续不厌其烦地包着，包着这有棱有角的小东西。
包好后，我爸把粽子放在锅中去煮，并告诉我说：“这叫炕肉粽，炕肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。”我一听晕了，还要这么久，我都快垂涎三尺，但也无可奈何，等吧，真是等到花儿也谢了……
等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿，而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿，也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
端午节包粽子的心得体会 篇8
盼星星，盼月亮，终于盼到了等待已久的端午节。下午，我刚回到家，就见妈妈与奶奶专心致志地包着粽子，只见奶奶手中拿着粽叶，卷成陀螺形，放入米和蜜枣，之后就包成四角形。我看了之后觉得又有趣，有简单。
于是就走上前去说道：“我也来包粽子好吗？”奶奶和妈妈爽口地答应了。我也学着妈妈和奶奶的样子，拿来粽叶卷成陀螺形的，我卷啊，卷啊，可卷起来的就是没有妈妈和奶奶的好。我不灰心，一连卷了好几次，终于卷出了一个令我自己比较满意的形状，可拿来与奶奶和妈妈的一对比，哎呀，还是别有差距。我心里想：“我是第一次包粽子，包地不好那是理所当然的了。”当我放上米时，米好似一个个顽皮小孩从上面倒下去，下面漏出来，我倒了半天见米还不满，才发现我的粽叶有一个很微小的洞，又看了看奶奶和妈妈放米的时候，米好像一个个乖娃娃，随妈妈奶奶任意摆布，妈妈见了，说：“这样的粽叶不“合格”。
我又做了一次，这一次我做得很精细，很细心，尽量满足妈妈对我的要求，几分钟后，我欢呼起来：“哦，成功咯！”我终于做出了一个最好的粽叶。再一次放上米，米也不再像顽皮娃娃那样，而是乖乖的躺在它们的“小疽园”里。要把米全部包裹起来了，我左一片叶子，右一片叶子，把米遮拢，尽量不撒到外面，可是还有一些米像娃娃还没有玩够似的，又跑了出来，无奈，我只好不管撒出来的米了，继续包我的粽子。为了不在让米再次撒出来，我又多用了一片粽叶当做“外衣”捆上线，一个怪怪的粽子出现在我的眼前，虽然不太好，但是我是进我最大的努力包出来的，我也非常满意，奶奶和妈妈见了还夸我做地不错呢，我听了美滋滋的。过了一会儿，粽子蒸好了，我拿着自己的“作品”吃了起来，觉得不其他的粽子好吃多了，因为粽子是自己做的，吃起来肯定香。这个端午节我过得真开心，真有趣啊！