冰糖葫芦作文

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冰糖葫芦作文 篇1

想到小时候,就想起了最爱吃食品,那红通通的冰糖葫芦便会再次占据我的脑袋。

小时候,只有过新年才能碰巧买到冰糖葫芦,过其他节日的时候,还买不到呢。所以,一到新年,我和小伙伴们总是聚在一起,只为等那一声和冰糖葫芦一样具有魅力的叫卖声。

很快冰糖葫芦就出现了。“我要1个。”“我要3个。”......来买的人也远不止我们几个小孩,上至40岁的大人,下至2、3岁,刚会走路的小孩,都争着要买糖葫芦。当我把早已被捏得汗津津的2元钱交出去的同时,随之递给我的是两串红彤彤的糖葫芦。

这时,才发现,自己手里拿的仿佛不是一个民间小吃,而是一件炫彩瑰丽的宝贝。仔细观察,那串冰糖葫芦在阳光的照耀下闪耀夺目,红得发黑的冰糖葫芦里还有一粒粒白白的小芝麻,冰糖葫芦里的山楂像个害羞的小姑娘,藏在冰糖里面。这样漂亮的小吃,别说是吃了,那怕是看上一眼,就心满意足了。

但是,这么美丽的冰糖葫芦,终究是难逃一劫,要被吃掉的。轻轻咬上一小口,一股酸酸甜甜的味道便涌上心头。那看似水晶的冰糖入口即融,你刚吃进嘴里,它就已经融在舌尖了。更让人赞不绝口的,是里面的山楂,山楂里的核被取掉,然后填上了中药,既美味又祛病,吃上一口,便永生难忘。不须咬,只需含上一口,一种说不出的美味便会占据你的脑子,让你有停不下嘴的冲动。

冰糖葫芦作文 篇2

寒冷的冬天再次来临,每逢这个季节晚上放学回家时,我都常常想起那年一个漫天飞雪的冬夜里发生的故事。

一天晚上我正从电影院里走出,看到旁边有一个四五岁左右可爱的小女孩。她带着厚厚的帽子,手上捂着一双漂亮的绣花手套,一只手紧紧拉着妈妈,另一只手举着一串晶莹剔透的冰糖葫芦,糖葫芦在灯光的照耀下发出钻石般的光芒。这个小女孩幸福地微笑着,一双又黑又亮的眼睛里流露出天真,白嫩的皮肤把她衬托得像一个小天使。

突然,小女孩的眼睛仿佛被什么吸引住了。我顺着她的`眼睛望去,吃惊地发现在人流中有一个跪在地上的小男孩!这个孩子与女孩年龄相仿,却穿着破烂不堪的脏衣裳,光着脚,眼神空洞而绝望,打在任何一个人脸上都冰凉冰凉的。他皮肤又粗又黑,手指细得像鸡爪,难看地萎缩成一团。真可怜,肯定是乞讨为生的苦命孩子!我愤愤不平地想着。这时,我看到小女孩那无忧无虑的大眼睛里也流露出一丝震惊。她拿着冰糖葫芦快步走向前去,小乞丐无比渴望地盯着那串糖葫芦,盯着那红彤彤的山楂果儿,咽了咽口水,一副可怜巴巴的样子。女孩思索了一下,大方地把那串冰糖葫芦递给了小男孩。小男孩的眼睛刹那间亮了,似乎也散发出幸福的光芒。这一个个山楂果子就如同一盏盏小灯笼,点亮了寒夜,点亮了小乞丐的心。

雪越下越大,周围变得一片洁白,世界仿佛落入一个没有痛苦、没有悲伤、没有不公平的童话中。而我置身这美丽的童话里,望着这串冰糖葫芦,感受到正有一股暖流涌上心头……

冰糖葫芦作文 篇3

寒假里的一天,我和小T、小B、小M一起去南锣鼓巷研学。走着走着,看到路边有一个卖糖葫芦的老字号,门梁上挂着大大的“糖葫芦郭”。小唐禁不住那红彤彤的诱惑,进去买了一串。“好嘞!”做糖葫芦的师傅一手擦着桌子,另一手取下了一串亮晶晶的糖葫芦。“15元,请去柜台交钱!”他说。小T交完钱,举着那串糖葫芦蹦蹦跳跳地走了。说是研学,其实我们只是在逛街、享受各种美食。

我们走着走着,听到一个老爷爷在旁边叫卖:“冰——糖——葫——芦!小姑娘们,要冰糖葫芦吗?”我们停住了脚步。老爷爷身穿一件不合时宜的黑色棉衣,左手拿着一沓毛票,右手冻得缩进了袖口里。他的袖子上别着一个红红的袖标,上面写着“治安志愿者”。老爷爷脸上的皱纹隐藏了他的真实年龄。我望着他面前摆着的那根粗粗的塑料棒,上面插满了晶莹鲜亮的冰糖葫芦。“老爷爷好可怜那!”小T小声地说。我们决定帮助老爷爷。于是,我、小B、小M一人买了一串糖葫芦。“多少钱?”我问。“五块钱!”老爷爷带着浓重的乡音说。“这么便宜!”小T叫道。“那边的‘糖葫芦郭’卖十五呢!”我一边接过老爷爷的糖葫芦一边说。我仔细端详着这个糖葫芦,山楂又大又红,糖浆裹得十分均匀,泛着淡淡的黄晕,还甩出了长长的“糖风”来,就像聚宝盆上的光圈。糖葫芦的表面因为阳光的照射而闪烁着宝石般的光芒。这么好的糖葫芦,“糖葫芦郭”是绝对买不到的。“您的`糖葫芦比‘糖葫芦郭’质量好多了,您即使卖十元,也肯定有很多人买的!”我对老爷爷说。

老爷爷笑着摇了摇头:“我们干的是良心活,怎么能那样赚别人的钱呢?”他看了看小t的糖葫芦,笑着说:“你这糖葫芦啊,连十块钱都值不了!”“您真的可以再卖贵一点的!”小t也说。老爷爷眼里装满了坚定:“不行,不行,那样我们会良心不安的。”他把两串糖葫芦递给了小B和小M。我们告别了老爷爷,继续逛街。这一逛就逛到了下午五点。等我们往回走时,天已经快黑了,可老爷爷还伫立在暮色中。我们想再买一串老爷爷的糖葫芦,但吃了一整天的肚子已经不允许我们这样做了。“我们实在吃不下了,老爷爷!”“没关系,没关系。”老爷爷爽朗地笑了。“吃不下就不吃。经常来南锣鼓巷转转,挺好,挺好。”我永远忘不了老爷爷那淳朴的面容和那朴实的声音。又是一次研学,我们老远就看到了老爷爷那矗立在寒风中的身影。于是,我们异口同声地、惊喜地叫道:“卖糖葫芦的老爷爷!”

冰糖葫芦作文 篇4

冰糖葫芦真的是一种非常好吃的东西,冰糖葫芦的原料是山楂,冰糖,特别的简洁好吃,山楂不是那种普通酸酸的山楂,加了冰糖之后更甜一点,但是不腻,冰糖葫芦真的是小孩子喜欢的一种美食,悄悄告诉你,我也喜欢。

冰糖葫芦的味道非常酸甜,红色喜庆的外表让人越看越喜,当然冰糖葫芦现在外表也有了一定的改观,颜色大体分两种:红色和黑色,黑色我不知道由什么制成,吃起来还是蛮好吃的,也许是由黑糖做成的,这个我不太清楚,但我还是喜欢吃原版的冰糖葫芦,红色给人喜庆的外表,虽然就味道我觉得新推出的冰糖葫芦更好吃,但是红色外表的冰糖葫芦会给人一种幸福感,而且口感也不差,简直就是色香味口碑俱全的孩子们喜欢吃的零食,当然,冰糖葫芦可不能多吃哦!吃多了会蛀牙的。

冰糖葫芦这门手艺至今还在,这是我非常开心的,因为以前的很多美食技艺已经渐渐流失了,现在冰糖葫芦在市面上还普遍有卖,而且受众欢迎高,我们确实应该好好珍惜这来之不易的美味,敬重美味,我们在品尝冰糖葫芦的时候千万不要囫囵吞枣,其实冰糖葫芦每一口都是非常好吃的,值得细细品尝,还有,冰糖葫芦内部有核哦!跟枣核差不多,所以就是,你在吃的时候一定要小心,万不可囫囵吞枣,还有,美味就是用来享受嗯,如果囫囵吞枣品尝的话就没意思了。

小时候,冰糖葫芦是我每一次出远门时总是缠着我的妈妈给我买的一种好吃的零食,我原以为这么多年过去了冰糖葫芦也许早就没有卖了,彻底成了我童年的记忆,没想到,这门手艺至今仍然存在,而且发展得更加繁荣了,口味更加多样,还是要感谢有这门手艺的人,是你们,让我们品尝到了如此美味的零食,是你们,让冰糖葫芦不再只是我们童年的回忆,谢谢你们,其实,对冰糖葫芦的`一种尊重也就是对你们的致敬,这个道理我懂,我将会细细品尝每一次冰糖葫芦给我带来的新鲜美味的感觉,然后好好学习,天天向上,争取以后也像你们一样把一门技艺做大做精。

冰糖葫芦,是一种好吃又美味的小吃,其实平常也算是孩子们的一种小零食了,但更严格意义上来说是一种小吃,这种小吃的手艺至今还流传着,并没有流失,我们应该对这种小吃艺术持以一种致敬的态度,更要向拥有这门手艺的人好好学习,不管以后我们从事哪种职业,都要把自己的技能发挥得淋漓尽致,用精益求精实现自己的人生价值。

冰糖葫芦作文 篇5

上街时偶然发现路边卖冰糖葫芦的小贩少了,那些冰糖葫芦似乎都被包裹了一层华丽的外衣,被集体送进了高悬着金字大招牌的超市店铺中,送进了打着闪亮灯光的展柜中。

犹记得我与冰糖葫芦结缘,是在我五岁的那个暑假。那时我总是很喜欢夜晚,每逢夜晚来临,妈妈就会带着我一起去逛商场,其实那时最让我兴奋的不是五颜六色的衣服和商场里的热闹繁华,使我兴奋的是购物后在商场前面的广场上一个吆喝着卖冰糖葫芦的身影。

其实现在想来那是有些买彩票的感觉,因为那个身影不是每天都在的。每次从商场出来时,我都会祈祷那个身影的`出现。每回推开商场塑料门帘的那一刻,于我都是一个生死攸关的瞬间。那种紧张感就像在聆听命运的审判官对犯人的最后裁决,下秒或许是一种如同大赦般松了一口气的快感,抑或是一种从云端坠入深谷的绝望与落寞。但是立刻我又不死心的眨眨眼回头四下张望,希望只是我不小心看花了眼,或许那个身影只是隐没在了某个路灯的阴影里,那种儿童微妙的心理就像是一个被判了死刑的犯人期待的下一秒,法官告诉他读错了判决书。

那个身影具体是什么样,我已经记不清楚了,似乎又是常变化的,有时是老人,有时是中年人。只记得是一根粗粗的棍子上。串着两个大大的红色塑料球,把上面插着的一串串冰糖葫芦映得格外的红。

若是买到了固然好,我总会欣喜地接过那串糖葫芦,然后轻轻地用牙撕掉那层还沾着糖稀的糯米纸,让它在口中慢慢地融化。然后一口咬掉厚厚的糖块,慢慢体会那渗入心底的甜蜜,哦,还混着芝麻的香味呢!最后撸下一个个山楂慢慢咬破,常常是被酸得直咧嘴,可那实在是一种很快乐的奇妙感觉。

最近的某一天,我和好友在超市里买了一串糖葫芦,我一边舔着上面糖稀,一边幽幽地说:“怎么感觉没有小时候好吃呢?”一旁的好友刚刚咬下糖葫芦,鼓着腮帮子含糊地回应我说:“是呀,没有童年的味道了。”

那堪片片飞花弄晚,蒙蒙残雨笼晴。望着窗外阴沉沉的天气,想着儿时岁月里的冰糖葫芦,竟觉得有些惆怅,有种无意中丢失了心爱东西的失落感。

冰糖葫芦作文 篇6

最爱儿时冰糖葫芦酸甜的滋味。

童年是在外婆家门前的小巷子中度过的。每当穿梭于这条不宽的小路里时,总会听到卖糖葫芦的小贩清脆的叫卖声。这时,我就会睁大那双圆圆的眼睛,盯着诱人的冰糖葫芦,任凭涎水流了一大片,我也不在乎。外婆瞧见了总会拍拍我的头,宠爱地说:“小馋猫,又嘴馋了不是,快去拿一个吧!”听到这话,我就会兴奋地跳起来,抱着外婆的脸使劲亲。那时的我,捧着最爱的糖葫芦,开心地跑着、跳着、叫着、笑着,小巷中充满了我快乐的笑声与糖葫芦甜甜的味道。

现在,我已经长大了,可依然忘不了糖葫芦留给我的那段甜甜的回忆。时而看到卖糖葫芦的小贩,还是会不由自主地买下一个。捧着又大又圆的糖葫芦,仔细地端详,仿佛又看到了儿时不顾一切的贪心的吃相和外婆慈祥的笑容。咬下一个,含在嘴里,冰糖柔柔地融化着,刺激着我的味蕾,随之而来的是山楂酸溜溜的味道。正是这一酸一甜,构成了我儿时最美丽的愿望——那就是吃光世界上所有的糖葫芦。儿时的心愿是幼稚的,却是最容易满足的。每次外婆来看我时,总会从她门前的小巷中,买下一两串糖葫芦带给我。那时,我品尝着这熟悉的味道,心中暖暖的,很幸福。看着我陶醉的样子,外婆说我像个永远长不大的孩子。

后来外婆去世了,但她没有留下一点遗憾,因为她让她的外孙女得到了满足愿望的.机会。我常常回到外婆家门前的小巷中,重温那段美好的、充斥着幸福甜蜜的回忆。我仿佛又回到儿时盯着糖葫芦看的那个时候。如今那个幼稚的小女孩已经长大了,但她的心永远不会变,冰糖葫芦依然是她的最爱。

紧张的学习中有时间回忆那段冰糖葫芦陪伴美好的时光,是我最大的幸福!

冰糖葫芦作文 篇7

记得冯小泉有首歌——冰糖葫芦。歌词如下:“都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜;都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆;把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦……”这冰糖葫芦可是许多人的最爱啊!

冰糖葫芦,顾名思义就是用冰糖熬制成汁,然后把山楂等串放在糖汁中一蘸,立刻出锅,等到糖汁凉了之后,就成了冰糖葫芦。我儿子小时候特别喜欢吃冰糖葫芦,为此,我曾经学做过冰糖葫芦,只不过是用白糖代替了冰糖而已。看着儿子开开心心地吃着糖葫芦,我的心里甜滋滋的。

数九寒天,如果能吃上一串又红又亮、酸酸甜甜的冰糖葫芦,特别是冰天雪地之时,置身于雪花装扮的银色世界里,能一直甜到心底。岂只是惬意之极、爽快到家呀!

现如今,大街小巷游走卖冰糖葫芦的、或者固定摊位卖冰糖葫芦的,销售都不错。然而,这冰糖葫芦果真如以往那么“甜”吗?

昨天收看电视新闻时,曾看到这样的报道,据业内人士、小作坊业主透露,冰糖葫芦在制作的过程中,都加了柠檬酸粉、胭脂红色素,以保持其冰糖葫芦色泽鲜亮、通透和硬度、脆度,使其糖皮不容易融化。

殊不知,这柠檬酸粉属于食品添加剂。制作糖葫芦时糖里加入柠檬酸,是为了让白糖快速转化成果糖,做出的糖葫芦很脆,口感极好。如果是及少量的食用对身体无害处。如果长期食用会引发低钙血症等疾病,严重者将致癌。糖汁中加入胭脂红色素,冰糖葫芦的.色泽更加诱人。这胭脂色素也能吃吗?难道这色素是天然的、绿色的吗?

都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着色素胭脂红;都说冰葫芦儿“甜”,可甜里面它裹着柠檬酸。

开胃好吃营养高的冰糖葫芦,要想甜,那么最好到大型商场去购买比较正宗的,或者亲自动手去制作啊!

冰糖葫芦作文 篇8

去年,我学会了许多技能,学会了自己洗衣服,学会了骑自行车,学会了游泳......学习的过程是充实的,而我觉得最有趣的是在妈妈的指导下学会了做冰糖葫芦。

寒假的一天,我和妈妈要做山楂味的冰糖葫芦,我很高兴,决定跟着妈妈一起学习做山楂味的冰糖葫芦,于是我先拿出山楂、冰糖、筷子和竹签。准备工作做好了!

我先把山楂清洗干净,看着表面变得亮晶晶的,婉如草莓一样红的山楂,心里想要洗干净,可真不容易呀!然后我拿出筷子用力的'捅入山楂中,山楂里的籽纷纷掉了出来,可是总有几个硬籽怎么也捅不出来,于是自己便不想桶山楂籽了,感觉捅山楂籽很难。妈妈看到了我这为难的样子,微笑的对我说:“捅山楂籽的时侯也是有技巧的,很用力的捅入山楂中。”我按照妈妈的方法做,果然,不一小会儿,我妈妈就把山楂捅捅得干干净净。

接着妈妈在锅里放上冰糖,把冰糖熬成热糖浆,把熬完后的热糖浆端在阳台上晾干,晾干后,我拿着竹签把山楂一个个穿在竹签上,最后我拿着冰糖葫芦,在糖浆中滚了滚,端在阳台上晾干,不一小会,山楂味的冰糖葫芦就大功告成了。看着表面变的亮晶晶的,闪闪发光的冰糖葫芦,馋的我直流口水。

我细细的品尝的这美味的冰糖葫芦,酸中带甜,甜中带酸,我吃了一口,就感觉到自己做的冰糖葫芦很好吃,我心里你比高兴。

冰糖葫芦作文 篇9

我爱吃的食物有很多很多,犹如天上的星星数不胜数,可是我始终忘不了家乡那一串串香甜可口的冰糖葫芦!

家乡的冰糖葫芦可好看啦!远远看去冰糖葫芦像披上了红艳艳的外套,你要是把它带回家便会有一种喜悦的心情漫上心头;近看,冰糖葫芦色彩鲜艳,如同一个个小孩子在玩老鹰捉小鸡的游戏一样,排着长长的队伍,嘻嘻哈哈,脸上挂满了幸福和快乐。再仔细一看,冰糖葫芦像穿上了件透明的厚棉袄,在阳光的反射下晶莹剔透,分外诱人,尝一口,甜中带酸的味儿顺溜而下,你立即会竖起大拇指大声赞叹:“好吃!再来一串!”

吃在嘴里的美食,让你马上会想知道它的制作方法,方法如下:第一步,用上等的山楂、红枣或者樱桃,清洗干净。第二步,用干净卫生的竹签把它们逐一穿起来,再把它们放入凉开水中浸泡,再晾干。第三步,把冰糖葫芦放进锅里,加水和冰糖煮一个小时,出锅后再在上面来个“天女撒花”,将芝麻撒在上面,这样既好吃又好看。

我对冰糖葫芦情有独钟。在很小的时候,我在家乡的小镇上第一次见到冰糖葫芦,就完全被它吸引了,我哭着闹着要妈妈把它买下,妈妈最后还是顺了我,把我的.心头好买下了,我乐不可支地一手拿着冰糖葫芦,一手尽情挥舞。这开心的场景被爸爸看见了,他走在我面前,说:“霖霖,吃冰糖葫芦可是讲究方法的哦,你把眼睛闭上,把冰糖葫芦高举,再数到十就可以吃了。”我听了,也按照爸爸说的做,可是当我睁开眼睛的时候,冰糖葫芦只剩下一根长长的竹签了。原来美味可口的冰糖葫芦也是爸爸的最爱!

家乡的冰糖葫芦不仅好吃,还被人誉为“乡土黄金”呢!再回味回味,我咽了一口唾沫,记忆中的味道就像一根隐形的绳子,紧紧地地拴住我那好吃的心。

冰糖葫芦作文 篇10

冰糖葫芦是我最爱吃的小吃之一。虽然它很便宜,但是很好吃。对于爱吃的我来说,如果吃了第一串,那是一定会想着再吃第二串的。

冰糖葫芦的品种多种多样:有山楂的,有橘子的,有红薯的……而我最喜欢的还是那山楂糖葫芦了。

一个个小山楂被穿在一个竹签上,仿佛一串红灯笼向我招手,又像十分害羞的小姑娘羞红了脸。有时,我呆呆地拿着竹签,看着那诱人的糖葫芦,会不忍心咬上一口……

糖葫芦不仅看相美,其做法也相当精妙:先把山楂洗干净,用小刀把里边的籽挖干净,只要六七个就够做一串了。把籽挖干净之后,用竹签穿在一起。下面的步骤是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒进锅里,然后,加上适量的温度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖烧的时间太长,要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后,再把穿好的山楂放进糖稀锅里转上几圈,等它沾上适量的糖稀之后拿出来晾上一会儿,一串色香俱佳的冰糖葫芦就做好了。

吃糖葫芦的时候也很有趣。我总是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的两腮被山楂酸得直发痛。不过,对于贪吃的我来说,是不会就此罢休的。我会再咬一口山楂含在嘴里,慢慢品尝。这时,就会尝出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫芦酸中带甜,甜中带酸,给人一种说不出的味道。再吃最后一个的时候,霎时间,我的全身都被山楂陶醉了,那种滋味,使人沉醉其中而欲罢不能!

伙伴们,冰糖葫芦的这种味道使人回味无穷。对了,我还给它取了个响亮的名字——“中国红”!

冰糖葫芦作文 篇11

每当我思考我有一颗什么样的心时,我会直接略过真心、爱心、初心等心,跳跃到冰糖葫芦心上去,就像我笑话妈妈有一颗室内设计师的灵魂那样,我想我有一颗冰糖葫芦心。

冰糖葫芦就是我们到了秋冬季节,少不了的那串冰糖葫芦。哦,也许别人能够少得了,但是于我,冰糖葫芦是我秋冬的必备食物,还不只是零食,让我不吃饭可以,让我不吃冰糖葫芦,那就是要我的命!夸张了,不过冰糖葫芦的确是我最喜欢吃的食物,在秋冬季节上市了时,我会天天吃一串,在春夏没有它的季节里,我会画冰糖葫芦的图,写关于冰糖葫芦的作文,给身边的人来回的说冰糖葫芦的美味。以至于所有人对我的印象,都会用冰糖葫芦四个字概况。

在我确定我有一颗冰糖葫芦心之后,我发现也许我真如冰糖葫芦那般酸甜。冰糖葫芦里面尤以那一串山楂串起来的冰糖葫芦最好吃,我愿意成为一串山楂串起来的冰糖葫芦,给我的家人和朋友酸酸甜甜的.滋味。山楂是很酸的,平常山楂都不会这么生吃,我家的山楂都会被妈妈用来加糖熬山楂酱,可山楂酱也是山楂和糖的结合,却没有冰糖葫芦的美味。一串冰糖葫芦,是一串酸酸的山楂外面裹一层糖,而我们咬下去的时候,可以咬破糖的粘稠脆薄,再咬到山楂的酸,特别是山楂果吃到最里面的核时,冰糖葫芦的滋味也就算是品尝到位了。

按家人朋友对我评价,我也是酸山楂的内核,有着粘稠薄脆的冰糖包裹着,经常可以让他们在一件事里体会到又甜又酸,让喜欢吃冰糖葫芦的人更爱我,也让不喜欢吃冰糖葫芦的人更加讨厌我。这些都是我没办法控制的事情,谁喜欢我谁讨厌我,我都说了不算,唯有热爱冰糖葫芦给自己开心这一点,我说了算数。谁叫我有一颗冰糖葫芦心呢!还是自己开心地吃冰糖葫芦更好!

冰糖葫芦作文 篇12

糖葫芦是一种受欢迎的小吃,每当举行盛大的节日时,它就成为必不可少的东西。每次赶庙会或者元宵节,我都会买几根弦,一边玩一边悠闲的享受。它是最美的东西。

糖葫芦的做法很简单。听了妈妈的话,先用刀把山楂的种子挖出来,然后用干竹签一根一根的.串起来,最后把煮好的糖浆均匀的涂在山楂上晾几分钟。等糖凝固了,放在纸袋里,一串香甜可口的糖葫芦就吃完了。

糖葫芦的形状和颜色也很吸引人。快看!又大又圆的山楂上覆着竹签上的金色糖衣串。红红黄黄的大糖葫芦串好喜庆,像一个个挂起来的小红灯笼,阳光下有一点点白光。难怪他们会出现在许多节日场合。

吃冰糖葫芦也有味道。我总是习惯性地吃它外面的甜糖衣,然后品尝山楂的酸味。有几次我试着一口一口咽下去,味道一点也不逊色于细味。一个一个来,酸甜的味道绝对会让你陶醉。

我喜欢吃糖葫芦,因为它不仅甜,更重要的是,它是吉祥和喜庆的象征!

冰糖葫芦作文 篇13

天色依然如往常一般的暗,校外早已开来的是卖糖葫芦的小车子,那晶莹红亮的糖葫芦可能是我们对儿时最深的记忆了吧!

糖葫芦圆圆的、甜甜的,象征着幸福和团圆。爱吃糖葫芦的,去过北京的孩子都知道,以前是现场做,现在早已是卖做好了的成品了。而儿时那种甜腻腻的感觉永留在我心中。

回想起小时候六岁时的我第一次来到了北京,大街小巷早已布满了卖小吃的车子,有驴打滚,艾窝窝,碗豆黄……都是老样式了,而我印象最深的,可能只有那个老爷爷的糖葫芦了吧!

第一次看老爷爷做糖葫芦的手法时,我还什么也不知道,只是对什么新鲜事物都产生着一种莫名的好奇心。老爷爷先将一个又一个的山楂大丸子插在了一根木棍上,随后便往锅中浇了一大勺油,又放了一大勺糖粒。就像变魔术一样,如海盐般大小的颗粒顿时变成了一大锅糖浆。只见老爷爷用勺子往葫芦上倒了几勺糖浆,紧接着双手握住糖葫芦棍一搓,大堆大堆的糖丝出现之后再卷起,就这样糖葫芦就诞生了。那颜色红红亮亮,在阳光的照射下愈发晶莹剔透,让人看了一眼还想看第二眼,口水也到了嘴角,那时的我还小,抵不住这美味糖葫芦的'诱惑,便缠着妈妈让妈妈给我买了一串。我一口咬了一个,瞬间,舌尖上有一种酸甜可口、冰凉滑腻的感觉蔓延开来,嚼几口便顺着喉咙滑到了胃里。那种甜甜的感觉令人回味无穷。

直至今天,糖葫芦似乎无处不在,在北京叫冰糖葫芦,在天津叫糖墩儿,在安徽凤阳又叫做糖球。最早售葫芦的数“不老泉”、“九龙斋”、“全福德”几个老字号店铺了,不但好吃,还有大量的维生素c和一些胡萝卜素和糖份呢!可以美容、保护肝脏、补充能量。现在的糖葫芦做的花样儿更多了,用多种水果和冰糖做出各种口味的,色香味俱全,老少皆宜。果然再甜,甜不过糖葫芦!

去年我还在校园小品中出演了卖糖葫芦的小贩呢!因为我对糖葫芦情有独钟,所以演起来游刃有余,心里还有一种甜甜的感觉。

中国传统文化源远流长,美食也是不在话下,糖葫芦更是其中一颗璀璨的明珠,在我们的生活中熠熠生辉。如今再次吃到糖葫芦,我依然会不由地一声感叹:再甜也甜不过糖葫芦啊!

冰糖葫芦作文 篇14

香甜满街转,红火万年传,这是一句传遍家乡的俗语,它所描绘的正是红润甜美,香脆可口的冰糖葫芦。我家住在大西北,这里盛产山楂、苹果,自然而然孕育了独具特色的冰糖葫芦。

小时候跟着爷爷走街串巷,总是能吃到新鲜可口的冰糖葫芦,在我们那,又叫糖葫芦。它一般以山楂苹果为原料,敷以浓烈的甘糖,在锅中通过烈火的熬制,晾凉随后再以竹签穿起,即可成型。这种糖葫芦口感清爽,外甜里酸,入口为甜,随后即酸,最后又回到甜,味觉变化富有层次,层层递进,代代换新。爷爷说,这就像生活,从开始到最后,总是要经过经过无忧无虑的童年,再到压力重重的青年和中年,随后经过努力奋斗在老年享受成功的喜悦,也就是经过痛苦和心酸,才能收获幸福和甜蜜,我似懂非懂,但觉得其中含义无限。

糖葫芦又红艳似火,外表晶莹,爷爷说从树上摘下的山楂没有伴随生命的消失,而是化作红色的灵魂,孕育了新的生命。在世世代代地传承下去。

美丽的'糖葫芦,伴随着我无忧无虑的童年,伴随着我与爷爷相处的岁月,永远是上天最好的赏赐。

冰糖葫芦作文 篇15

冰糖葫芦是传统的中国小吃,无论南北都能看到它的身影。将红艳艳的山楂洗净,讲究些的人还会去掉山楂籽,用竹签串在一起,放在熬好的糖锅里一滚,蘸上一层糖,凝固冷却后便成了非常美味的冰糖葫芦。蘸糖的过程须得十分讲究火候,时间短则不能挂上糖浆,时间长便成了糖煮山楂,失去了山楂脆爽的口感。

冰糖葫芦外层的糖很甜,却百吃不腻,或许是因为里面裹着酸酸的山楂,中和了甜味,形成酸酸甜甜的味觉体验。传统的冰糖葫芦是用山楂做的,但里面也可以改成圣女果、青枣、猕猴桃等多种水果,口感也因此更加丰富。

小学时,我经常会在放学后跑向马路边,买上一串冰糖葫芦。那美味的冰糖葫芦甜在整个童年里,难以忘怀。

如今我对甜食已经没有小时候的兴趣,只是偶尔买一串酸甜可口的冰糖葫芦,当美味在舌尖上绽开时,我便会回忆起童年那酸中带甜的糖葫芦,那清甜无邪的岁月。其实生活总归像山楂有些酸涩,但是聪明的古人发明糖葫芦的吃法,便让那欢悦的糖渗透进山楂,包裹着走过的每分每秒。

冰糖葫芦作文 篇16

“耶!太好了!”教室里传来一阵阵同学们兴奋的叫喊声。这是怎么回事?告诉你吧,那是我们的综合实践课,老师正准备教我们做冰糖葫芦呢,大家伙可高兴了!

一到综合实践室,老师先给我们分了组,再把材料发给每个组。然后,老师为大家讲解了冰糖葫芦的制作步骤:首先,要把水果洗干净后按自己的想法串起来。接下来是熬糖,熬糖是制作糖葫芦程序中最重要的环节,要是熬不成功,冰糖葫芦最多只是水果串。熬糖时,要将糖和水按2∶1的比例放入锅中,熬至微微发黄就可以了。要注意火候的控制,避免烧焦。最后就是蘸糖,这没有多难,只是动作要快,不然糖会干掉。

开始动手了。我们组的张川同学自告奋勇地把工具洗好,又端来了一盆水。大家把水果放到水中洗,水果在水中如同一个个泡澡的小朋友扭来扭去,摸起来滑丝丝的,很舒服。开始串水果了。我抓起一个火龙果,扒开皮,放在碗上,把它切成一小块一小块摆在盘子里。嘉欣和诗函负责把切好的水果串起来,一串串摆在盘子里,五颜六色,看得我们口水都快流下来了。其他组也是一样忙里忙外,每组串的水果都很好看,看着就想吃。

再看看每组负责熬糖的同学,只见他们个个都像有经验的大厨,拿着勺子不停地搅动着锅里的糖浆;糖浆在锅里一直变化着颜色,最后变成琥珀色,黏黏的,还芳香四溢。看来糖浆也熬好了。

这时,同学们连忙拿起串好的'水果排起队,等待为手上的水果串穿上“糖衣”。老师在一旁细心教导。在老师的帮助下,负责熬糖的同学一个个接过同伴手中的水果串,在糖浆里滚上一圈,又怕有的地方没有蘸到,他们又拿起汤勺,舀起糖浆,均匀地淋到水果上。就这样,一串又一串冰糖葫芦就做好了。

瞧,这些冰糖葫芦多好看,有的红彤彤,有的晶莹剔透,还有的五颜六色。看着红中透亮的草莓糖葫芦,还未等糖浆干透,我便迫不及待地拿起一串往嘴里送,那酸酸甜甜的味道在舌尖上蔓延开来,顿觉妙不可言。

经过这次实践,我才对别人的辛苦又多了一分了解。过去看老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖,觉得没什么。但我现在才知道,我手里拿的一串串糖葫芦,是多么来之不易。

冰糖葫芦作文 篇17

每当看到那一串串冰糖葫芦,我心里便有一种说不出的感受。

事情已经过去很久了……

那是一个冬天的早晨,我独自一人在家门口玩耍。这时过来一个老爷爷,他扛着一大串冰糖葫芦正在叫卖。看着那一串串红艳艳的糖葫芦,我垂涎欲滴,真想吃上一串。我突然想起家里还有一张5元假钞,说不定这老爷爷是个老花眼,辨不出真伪,我不妨试一试。想到这,我连忙回家拿钱。

来到老爷爷跟前,心里不免有点忐忑不安。看着老爷爷俭陋的穿着,我真不忍心拿出钱来买。正在此时,老爷爷却亲切地发问了:“小朋友,买冰糖葫芦吗?”“我……我……”底头看看那被我捏得皱巴巴的钱,再抬头看看老爷爷那诚恳的'脸,我更不忍心了。“爷爷的糖葫芦既新鲜又好吃。”抬头看看那诱人的冰糖葫芦,我又忍不住了,“说不定爷爷也能把这钱用出去。”抱着这种侥幸心理,我挑了一串。

爷爷接过那5元钱把它摊开抚平(旁边的我心里七上八下的),又从内衣口袋里掏出几个硬币。“来,拿好。”从爷爷那结满茧的手中接过还带着爷爷体温的硬币,我的犯罪感更深了。“爷爷,我……我……不买了。”我终于鼓足勇气说了出来。“咋啦?”爷爷关切地看着我。

“爷爷,那钱……那钱是假的,对不起,还您糖葫芦。”爷爷先是一愣,很快笑容又爬上脸颊。爷爷并没有接过糖葫芦,而是将那5元钱轻轻放在我手中,并用手摸了摸我的头,说道:“好孩子,没什么,这串糖葫芦爷爷就送给你。”“这……”“这就算是对你诚实的奖励吧!”爷爷笑着说道……

到现在我还深深记得那串冰糖葫芦的味道——酸溜溜的。

冰糖葫芦作文 篇18

小时候,我家住在四方的海云庵。那里有一条条车水马龙的大街,每条街的摊上,总会有红红亮亮的冰糖葫芦。红彤彤的山楂在脆脆薄薄的糖衣间含着笑,就如酸酸甜甜的童年,没有繁复的修饰,只是一味纯粹的甜蜜。

我不知为什么会对这不起眼的小吃情有独钟,而且,只喜欢吃本地的糖葫芦。曾去过北京春节的王府井庙会,那里有许多人手里都拿着巨大到压弯竹扦的冰糖葫芦,拿在手中颤巍巍的,要比青岛的糖球气派不知多少倍。可我依然挚爱海云庵的糖球,迷恋它脆生生的口感,唇齿留香的滋味,虽然它口味是如此单一,可我依然难以割舍,尽管,我不知道为什么。

童年,就像一幅糖葫芦的简笔画,简单得不能再简单。画完最中间的一条竖,日子就飞快地过去了。

后来,我搬离了海云庵,市区里几乎见不到扛着一个圆柱型的秸秆柱子卖糖球的小贩了。那冬日太阳下闪着晶莹光泽的糖葫芦,那诱惑人心的.色泽,都一刹那间消失得无影无踪。有时我为了吃到一支冰糖葫芦,而不惜坐上十几站路的车,只为能重温那酸酸甜甜的滋味。

今年的糖球会在寒假的尾巴尖上锣鼓喧天地开幕了,听闻此消息,我一大早便迫不及待地坐车赶到了现场。看着眼前一家家极其熟悉的糖球店,熟悉的作坊里依旧散着芝麻的香气。再看看柜台上摆放的形形色色的糖球,我也顾不得人群拥挤,抢先买了两串出来。然后漫步在人头攒动的海云庵广场上,边走边吃。

有的大人肩膀上扛着举着糖球的小孩,一面走,一面笑;有双手握着巨大棉花糖的小女孩,吃得满嘴都是,还不停地发出咯吱咯吱的笑声;看着手中搅动的糖稀,皱纹里藏着笑的老奶奶,还有满街卖糖画、吹糖人、捏面人的老师傅……

这才是我多年割舍不断的味道,有着胜过一切的甘甜醉洌。 “都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸……”红红火火的色彩串起了我最甜滋滋的回忆。

冰糖葫芦作文 篇19

说到美食,我的脑海中不禁浮现出——红红胖胖的"小娃娃”,站成一列,穿上了一层金黄色的“皮大衣”,透明发亮,实在招人喜爱,让人垂涎欲滴。没错,它就是——冰糖葫芦。

这个星期天,我不禁心血来潮,想亲手制作下冰糖葫芦。带着这个想法,我就在网上查找了资料。准备:山楂、白糖、水、牙签。制作:1、山楂洗净,去梗;2、用牙签串上山楂;3、晒干;4、熬糖、开小火;5、蘸糖;6、摆盘。读了一遍又一遍,牢记于心,就开始了我的“美食之旅”。

第一步,我在买好的'山楂里挑了几个又大又圆又红的山楂,放入水中,瞧!他们一个个“身手敏捷”地跳入水中,像一个个游泳健将似的在水中游来游去,互相嬉戏打闹。然后撷去山楂上的梗,再用一个牙签,挑出两个胖娃娃串在一起,好似两个小伙伴在一起说悄悄话呢!串完了以后,再将它们晒干,放上个5、6分钟。趁这会,我找来了准备好的糖和水,按照2:1的比例调制,共2杯糖和一杯水,开出小火,用筷子不停地搅拌,渐渐地,水与糖融为一体,不停地发出“咕噜咕噜”的声音。“不够,不够”。我说道,连忙又加了几勺白糖。经过这番情景,糖水也慢慢变为糖稀。看见糖熬好了,我这才把晒着“日光浴”的山楂拿出来,忽地,我在空气中闻见了一股异味,“不好!糊了!”我一股脑地将山楂全部放入盆中,它们争先恐后地“涌”了上去,好似要将这为数不多的糖稀占为己有。

经过我的一番“紧急治疗”,虽然没糊,但也惨不忍睹——山楂紧紧地团成一团,形成一个红色的球。每用筷子扯开,就能拔出金黄色的丝来,这大概就是传说中的“拔丝山楂”吧!

望着这些“四不像”的拔丝山楂,我哭笑不得。

冰糖葫芦作文 篇20

从小就听惯了妈妈说:“外面的冰糖葫芦不卫生!”

每当我听见妈妈说这话的时候,我只好对着地面叹一口气,跟着妈妈继续往家里走。到最后,每路过卖冰糖葫芦的小摊,我只好装着若无其事,抬头仰望那毫无云彩的天空,大步走过小摊,眼角的余光在卖主的脸上扫过,这卖主一脸惊讶,也许他没有见过闻着这诱人的香不留步的孩子。

日子像清水,哗哗的流过,不知何时,妈妈下班回来身上又多了一个包,向里头一望,是一颗颗大的发红、凹凸不平的`和枣子差不多的果子,我心头一愣,也没有多问,就跑进房间里玩了。

正在我玩得不亦乐乎的时候,一股甜甜的,香味不知不觉溢满了整间房子,淡淡地在空气中飘荡着。我顾不上手中的玩具,飞奔着跑出房间,越往外跑香气越浓,这香气打着滚儿往鼻子里钻,我用力吸着,毫不浪费那空气中的一点一滴的香味。这香味,从鼻尖滚入嘴巴,嘴里也漫着酸甜味,一吸一吞,这酸香味满满的流淌在身体里,在心间荡漾,再吐一口气,五脏六腑之浊气一下子吐尽了,全身都是甜劲儿。

循着香气,我三步并作两步走进了客厅,从客厅向厨房望去,只见厨房的灯开着,一股股热气爬在透明的玻璃上。从外面向里面望,只见里面一片模糊,轻轻拉开门,热乎乎的香气浇在我的身上,走进一看,妈妈围着围裙站在里面烧着什么。

“香吧?”妈妈问我。

“香!”我无法形容这种香。

向锅里看去,只见三个叉着牙签的果子, “山楂!”妈妈看着我疑惑的表情,告诉我。这时,妈妈把这三个拿出来放在一个小盘子中,又拿了几个山楂用牙签叉着,再向锅里放少许油,放几大块冰糖,待冰糖融化了,把已经叉好的山楂一个个放了进去,这时,锅里油水跳动,虽然妈妈戴了手套,可这油不时溅在她的手上,妈妈不说话,也没有把火开小一点就抹了手上的油,继续烧制起来,不到一两分钟的工夫,冰糖葫芦就做好了。

刚出炉的冰糖葫芦,上面是一层透明的冰糖汁,十分均匀,由于山楂上面裹了一层冰糖,所以看上去亮晶晶的,更圆润了,我看着这些一排排冒着热气的冰糖葫芦,如一根根透明的夹心棒棒糖,不由自主地拿了一个,用牙粘了粘,又酸又甜,我等不及冰糖凝固就开始吃了。我吃得津津有味,都不记得什么时候,背上已经开始冒汗了。

哦,外面的冰糖葫芦有可能是不太干净,但是妈妈做的冰糖葫芦不仅仅只是干净吧!

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