欢迎阅读蛋炒饭作文（精选31篇），内容由范文学整理，希望对大家有所帮助。
蛋炒饭作文 篇1
暑假里，我学会了蛋炒饭。
这一天，妈妈和我一起去买菜。我们买了西红柿、鸡蛋和葱花。回家的路上，妈妈边走边告诉我蛋炒饭的方法。我听得十分认真，恨不得马上动手试一试。
回到家，我立刻拿出鸡蛋，往灶台上一碰，轻轻地把鸡蛋掰开，将清清的蛋白和黄溜溜的`蛋黄流入碗里。我拿来筷子，小心地把蛋黄搅烂。看着自己搅得细腻而均匀的鸡蛋，心里十分高兴。然后我把西红柿切成一块一块，排成一排，像剥开的桔子一个样。生起火，我先滴上适量的油，待油烧热了，就把鸡蛋倒了进去。“嗤——”地一声，冒起一层白色的油烟，待油烟散去，我发现鸡蛋变成了黄色的蛋花，像刚开的向日葵花那么美。我怕这朵向日葵花被烧黑，赶紧用筷子上下翻动。蛋炒熟了，我便把西红柿放上去。西红柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米饭倒进去。我连续用铲勺搅匀锅里的蛋、西红柿和米饭。最后，撒上一些盐和葱花。来回翻动几次，我的美味可口的蛋炒饭就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃着。哇，实在太好吃了。我终于品尝到了成功的美味。
这一次，我不仅仅学会了蛋炒饭，而且使我懂得了享受自己劳动。
蛋炒饭作文 篇2
今天，爸爸妈妈都不在家，没有人做饭，可是我的肚子饿的“咕咕”直叫，怎们办呢？对了，我以前看过妈妈做蛋炒饭，我就自己做一次蛋炒饭吧！
首先，我拿来一个空碗，两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的.样子，先在锅沿上磕一下，结果下手太重，把鸡蛋磕碎了。我又拿起一个鸡蛋，吸取上次的教训，我轻轻地磕了一下，哈哈，这下没碎，我用手掰了一下，结果满手全是蛋清……经过我N次试验，浪费了N个鸡蛋之后，终于成功打了一个鸡蛋。我把鸡蛋搅开后，在锅中倒入油，等油慢慢烧热后，我把鸡蛋慢慢倒进锅里，锅里顿时发出“噼里啪啦”的响声。我吓得把碗一丢，连忙跑到一边，等锅里的声音消失后，我又小心翼翼的用铲子一点点的翻炒鸡蛋，鸡蛋液差不多定型后，接着把米饭倒进去，加入盐，葱花，鸡精，酱油等调味料，翻炒几下，就出锅了。
我闻了闻：真香！禁不住诱惑的我赶紧尝了一小口，味精还不错，虽然鸡蛋有些糊了，但毕竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
蛋炒饭作文 篇3
农忙时节，爸妈每天起早贪黑的忙农活，我看爸妈这样忙，就想分担分担。今天，我特地在学校完成了作业，放学后，我快速回家。
心想：这下我可有时间帮爸妈做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸妈很晚才拖着疲惫的身子回家，还要给我做饭，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便准备亲自下厨做——蛋炒饭。我先敲了两个鸡蛋在碗里，然后把冷饭从冰箱里拿出来，接着把锅等洗净。我现开小伙，然后放了少许油在锅里，我一边幻想蛋炒饭的成功一边把锅铲烧开的油里。“刷”的一声，又溅到我身上来了，有点疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接着我又把鸡蛋倒油锅中，不停地翻炒，最后把饭倒入锅中，便开大火。我突然想起还未放盐，又拿盐罐刷的放了一勺盐……“犒劳品”终于好了，这也是我的处女作。爸妈回到家我便立即乘上蛋炒饭。妈妈先用勺子吃了一大口，眉头一皱，由于不想打击我的积极性，便勉强说了一句，还行好吃，手艺不错。我听了这话，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道这是妈妈善意的谎言。通过这件事我知道了要多替他人分担，多做事，才能把事做好……
蛋炒饭作文 篇4
记得在寒假里的一天，妈妈去陶山了。我和几个朋友在我家一起做蛋炒饭。
我和几个朋友玩了几盘游戏之后，觉得肚子有点饿了，我想出了一个主意，提议说：“我们一起来做蛋炒饭吧！”他们都异口同声地说：“好！”
我们马上就动手，先煮饭后煎蛋。煮饭前先把米浸泡在水里冲洗得干干净净，在饭锅里掌握适当的水量。接下来就是煎蛋了，我先把蛋打开搅拌均匀，另外一位朋友准备调料就绪，把“金龙鱼”油倒进热锅里，马上听见“吱、吱、吱”的油炸声，这油锅似乎还想我们给加油呢！放了盐加了酒，油炸声就更响更大了。不一会儿，饭也煮熟了，蛋也煎好了，我们把饭和蛋一起倒进锅里，蛋被我分成很多片，蛋饭和起来翻拌几下，一顿色、香、味齐全的蛋炒饭就基本完成了。
这时，妈妈正好回家了，大概闻出了香味故意说：“是什么这么香啊？”我见妈妈回来，赶紧说：“妈妈，你闻出香味啦，我还未放进香葱、味精呢，更香的'还在后头呢！”妈妈笑着说：“你别逗啦，你和他们会煮饭我就高兴了，你真棒啊！”妈妈一直在说些鼓励我们的话。就这样，妈妈和我们几个人一起有滋有味地吃了一顿香喷喷的蛋炒饭。
这是一件我和大家第一次所做的事情，让我悟出了一个道理：功夫不负有心人！
蛋炒饭作文 篇5
今天中午我跟妈妈学做蛋炒饭。
我盼呀盼呀终于盼到了中午，妈妈开始做了，我也学妈妈的样子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剥，就把蛋磕出来了，接着我开始搅蛋了，一会儿，蛋搅匀了，我可以煎蛋了。我点燃煤气灶，倒一点油，再把蛋倒下去，一会儿，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一会儿蛋发出一阵阵清香。然后把煎好的蛋切成一小块一小块的放在盘子里，再准备自己喜欢吃的如：豌豆、玉米、虾皮、香肠、香葱、胡萝卜等材料，一切准备就绪，我要露一手了。
这时，我有点紧张，生怕自己做的不好吃，妈妈对我说：“不要紧张，相信自己，你一定做的很好吃的。”妈妈的.话使我鼓足了勇气，我打开煤气灶，倒下油，先把准备好的材料炒熟，再倒下米饭和蛋，翻炒几遍，然后放一点盐和味精，香喷喷的蛋炒饭做好了。
吃着自己亲手做的蛋炒饭，我心里美极了，爸爸和妈妈也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜还要甜，以后我还要跟妈妈学做更多的菜。
蛋炒饭作文 篇6
今天早晨，妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。
蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料：有鸡蛋，还有冷米饭，喜欢吃别的东西也可以放进去。
准备好材料之后，先把锅热一下，然后加一些油，让油在锅里闷一闷。大约一分钟后，把鸡蛋打散，用筷子来回搅拌。当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后，将蛋液慢慢倒入锅中，然后用锅铲来回铲动蛋液，等到鸡液逐渐凝固，变成黄色的蛋饼时，再把它捣成一小块一小块的。把蛋饼捣碎以后，就可以把米饭倒进去翻炒了。在翻炒的过程中，锅里时常会发出一些奇怪的声音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的`食材在锅里跳舞呢！
等待几分钟之后，蛋炒饭就做好了。妈妈把蛋炒饭盛进碗里，让我赶紧尝尝。我一看立马拒绝了，因为这蛋炒饭跟坏了一样，看起来黑乎乎的。但是，妈妈说：“不尝尝，怎么知道好不好吃呢？”我无可奈何，只好尝了一口。“呀！实在是太好吃了，”我忍不住赞叹道。妈妈走过来，得意地对我说：“好吃吧？”我含着饭说：“好……好吃，太……好吃了！”因为蛋炒饭的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被呛到了。但是，我毫不在意，一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭，因为实在太好吃了！一个个营养的小鸡蛋块，再配上香喷喷的米饭，最后撒上葱花，简直完美。
妈妈这次做的蛋炒饭真好吃，而且还让我明白了一个道理：看待事物不能只看表面，更应该关注内在。
蛋炒饭作文 篇7
今天下午，我在家闲着没事做，就拿着一本书看起来。忽然，我在书上看到了蛋炒饭的步骤。于是，我心血来潮，想做一碗香喷喷的蛋炒饭给外婆尝尝，我马上做起来。
我拿起书往厨房跑去，先拿了三个鸡蛋，然后又去拿昨天晚上吃剩的饭。等到东西准备齐全时，我开始认真地做起来。我先把鸡蛋打在碗里，搅拦均匀，然后把锅点燃，倒入香油。等油热后，再放进鸡蛋，煎一下，煎好后把鸡蛋切碎，再加入剩饭，同时加一点点水，盖上锅盖焖一下。焖好后，翻炒并加入盐，再炒一下就好了。
炒好后，外婆刚好从外面回来了，我把蛋炒饭端到外婆的.面前，说：“外婆，你回来了，尝尝我炒的鸡蛋饭。”外婆听了这句话，笑得合不扰嘴“哎哟哟，咱们家的小姑娘长大了，自己会做饭了，真懂事。”我说：“外婆，别夸我了，你先尝尝吧。”外婆接过碗吃了几口，连声说：“真好吃，真好吃。”我听了，心里美滋滋的。
这次，我不但学会了炒鸡蛋饭，还尝到了成功的喜悦。
蛋炒饭作文 篇8
农忙时节，爸妈每天起早贪黑的忙农活，我看爸妈这样忙，就想分担分担。今天，我特地在学校完成了作业，放学后，我快速回家。
心想：这下我可有时间帮爸妈做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸妈很晚才拖着疲惫的身子回家，还要给我做饭，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便准备亲自下厨做——蛋炒饭。我先敲了两个鸡蛋在碗里，然后把冷饭从冰箱里拿出来，接着把锅等洗净。我现开小伙，然后放了少许油在锅里，我一边幻想蛋炒饭的成功一边把锅铲烧开的油里。“刷”的`一声，又溅到我身上来了，有点疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接着我又把鸡蛋倒油锅中，不停地翻炒，最后把饭倒入锅中，便开大火。我突然想起还未放盐，又拿盐罐刷的放了一勺盐……“犒劳品”终于好了，这也是我的处女作。爸妈回到家我便立即乘上蛋炒饭。妈妈先用勺子吃了一大口，眉头一皱，由于不想打击我的积极性，便勉强说了一句，还行好吃，手艺不错。我听了这话，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道这是妈妈善意的谎言。通过这件事我知道了要多替他人分担，多做事，才能把事做好……
蛋炒饭作文 篇9
这个周末的中午，妈妈不在家，我肚子饿了，爸爸便说：“我的蛋炒饭可好吃哩！”我们都要一尝老爸的手艺。
我爸先打开煤灶炉，然后把金龙油倒到锅里，只见油里冒出一股热气，然后把饭倒进锅里，再用勺子炒来炒去，然后爸爸用飞快的刀法把青菜切好。接着将蛋打好，再用另一个锅煎好，把蛋和青菜倒进锅里炒来炒去，然后再放盐，最后在炒一会儿，蛋炒饭就出锅了。
虽然这蛋炒饭味道一般，但这包含着父亲对我的关爱。我认为老爸的这碗蛋炒饭是比天下最好的美味蛋炒饭要平淡许多，但我觉得这老爸的`蛋炒饭是最好吃的。
蛋炒饭作文 篇10
一天的早上，老妈做了蛋炒饭，我吃一下嘴，那味道，真香！米饭的弹性和蛋的'香味，是这碗饭的精华，我决定自己亲手制作！
我用刚煮好的米饭大火快炒，然后放盐和蚝油，最后打入三个鸡蛋，再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝，发现味道有点重，米饭的弹性也没那么明显，蛋也没与饭合二为一，颜色也不怎么好看。总结就是一个字：差！
我很伤心，因为出师不利，可是我又想起了一种炒法，就想试试。怕炒不好，这次我只放了大约一碗的米饭。我先用中火放油炒一会，接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一会，出锅。我尝了一口，这次比上次炒得好了一点，米饭炒的还算弹、蛋液也入味，可胡萝卜丁和玉米粒还是生的，饭油了点！
我现在是霜打的茄子，没有一丝信心了。我一直在想，那个胡萝卜丁和玉米粒是先放还是后放呢？这些问题让我头都大了。眨眼间，又弹出了一个新的做法。
这次，我决定放手一搏。首先，小火剪蛋出锅，再倒入米饭用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅！
我有点怕又不好吃，我用勺子勺了一点吃，这太好吃了！米饭被蒸后变的很有弹性，玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般，最后这个点睛之笔是蛋液，它让一碗饭都变得十分美味。
我开心地跳了起来。
最后我知道了，做事和学习都是在不断的总结和思考中得到启发，只有坚持不懈地努力和改进才能成功。
蛋炒饭作文 篇11
我可以忘记红烧肉，可以忘记糖醋鱼，可以忘记棒棒糖，却永远也忘记不了母亲的蛋炒饭。
无数个清晨，母亲穿着围裙挥着大勺，将那厨房当作战场，为我做出碗碗喷香的蛋炒饭。母亲兴冲冲地端过来，带着一丝困倦，睁着微红却满是温柔的眸，笑着问我：“好吃吗？”“好吃！好吃！”母亲的脸上忽地飘起一片红晕，沉在那无尽的爱意中。
母亲是老师，经常去外地听课开会，我只能拉上几个同学去早餐店吃早饭。店里的阿姨端上几碗蛋炒饭，金黄金黄的，我们拿起勺子就往口中送。油放得一样多，蛋炒饭炒得一样腻，可为什么味道不对劲？ “唉！还是我妈炒得好吃！”一同学感叹道。一语惊醒梦中人，对！这饭里少的就是母亲的味道啊！
那些离家时的叮嘱、考试前的祝福、伤心时的安慰，一道道温暖的记忆似一幅幅色彩斑斓的油画，在我的记忆深处永不褪色，占据我的心灵。我也该为母亲做一次蛋炒饭！
都初三了，连做蛋炒饭也像解数学抽象函数一样，翻来想去弄出个差强人意的结果。恰时母亲回来，我拉她过来，略带羞涩地说：“这是我为你做的哦。”还来不及洗手，母亲便拿勺子大口地吃，几缕发丝垂到眼前，银色的白发根根刺目。“好吃吗？”“嗯，我女儿炒得饭就是世界上最好吃的蛋炒饭。”她的声音很柔很柔，速度也很慢很慢，像从地平线上一点点渗入天空的黎明，一字一句，沉入心底。
我知道我的厨艺泥一般烂，可母亲却一脸灿烂，仿佛吃着山珍海味，我本想感谢母亲才做了蛋炒饭，可母亲那针脚般细的爱又让我感动不已，我这点微不足道的事，怎么去感恩波澜似海的母爱呢！
一碗蛋炒饭，让我感到了母爱的温暖；一碗蛋炒饭，融进的是不尽的母女情；一碗蛋炒饭，更让我读懂得了感恩的价值。
“子欲孝而亲不在，树欲静而风不止”，我们该为母亲做的何止是一碗蛋炒饭呢？
蛋炒饭作文 篇12
今天晚上，我的脑袋里冒出了一个想法，那就是：自己做一回蛋炒饭。
我先从冰箱里小心翼翼的取出两个鸡蛋，洗了一个碗，把蛋放在碗边上轻轻一嗑，发出了“啪”的一声，我用两手一掰，咦？怎么掰不开呀？我又使劲一掰，又是“啪”的一声鸡蛋壳破碎了，鸡蛋完好无损地落入了碗里，像一个淡黄色的小太阳。我又开始摆第二个鸡蛋，还是同样的结果。我往碗里散了一些盐，左手扶碗，右手拿着筷子，顺时针方向和起了鸡蛋。
然后，妈妈让我打开煤气灶，可我十分害怕，紧皱眉头，十分为难，最后实在没有办法，只好上前打开了煤气灶。我往里面倒了几滴油，立马就发出了“滋滋”的声音，我吓得急忙往后一退。我又把碗里的鸡蛋倒了进去，用锅铲翻来翻去的，渐渐地鸡蛋由淡黄变成了金黄，再把它剁碎，盛进碗里。我一看，呀！这边怎么会焦了呢？
接着我拿出胡萝卜和香肠，竖着切一切，横着切一切，刀板上发出了“咚咚咚”的`声音，切好后我把它们放进了盆子里。
我又往锅里倒了一些油，再把米饭倒进去，用锅铲炒来炒去去的，再放了一点盐。大约过了15分钟，我把炒好的鸡蛋倒进锅。又过了五分钟，我又把切好的香肠和胡萝卜倒进了锅里。又过去了两三分钟，我把煤气灶关掉了。又给我和妈妈各盛了一碗。
我吃了一口，呀！我觉得我自己炒的蛋炒饭比平时妈妈和奶奶炒得要好吃多了，怎么吃也吃不够。
蛋炒饭作文 篇13
今天，妈妈教我炒蛋炒饭，我首先拿了两个鸡蛋打在碗里，打鸡蛋也不是一件容易的事，我用筷子搅拌着鸡蛋，可是它像个调皮的小坏蛋，怎么也打不散，妈妈笑着说：“我来教你吧!”在妈妈的帮助下，我终于把鸡蛋打散了。
接着我把锅放在煤气灶上，打开开关，火“砰”的一声冒出来好大的一团，吓我一跳，妈妈不慌不忙把火关小了点。我往锅里倒了一点油，等油开始冒烟，我就将打好的鸡蛋倒下去。鸡蛋就像在唱歌一样，咕咕的`变大，像个大月饼似的，我拿起锅铲将鸡蛋炒碎，然后忙不迭的把米饭倒进去，快速翻炒。接着我就放盐继续翻炒，由于我的不熟练，把米饭撒到灶台上到处都是。我不好意思的翘起嘴巴，妈妈笑着说：“没关系，以后熟练了就会好的。”
炒饭炒好了，我盛了一碗递给爸爸，爸爸吃了一口，笑眯眯的说：“味道好极了!”听了爸爸的夸赞我非常的开心。这说明我第一次的劳动是成功的。
蛋炒饭作文 篇14
“世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝……”每该我想讫这首童谣时，我的心像被石头碰击着一样。我的妈妈身患沉病，不仅不能照料我们，有时还须要我们做子父照顾她。弟兄妹妹们，我最大，天然这重任就降在我身上。有时，我看着别的孩子依偎着母疏，沐浴母爱阳光，我的心里就酸酸的。幸好，我有一个好爸爸。爸爸除了照料妈妈外，还像一棵大树一样庇护着我。
一地晚上，我们家围着桌子吃饭，每己端着一碗饭，饭桌上空空如家，没有一碟菜，我口面不舒畅了。对爸说：“爸爸，昔晚怎么不菜呢？我不想吃了，我把它倒了，你们缓缓吃吧！”爸爸听了说：“孩子，昨天爸爸有点乏了，没有作菜，本想你们兴许就将一下的。既然不想吃倒了也挥霍，那么，我去炒蛋炒饭吧。怎么样？”爸爸的语气镇静，涓滴没有赌气的样子。可尔的心呀，不安静了，爸爸为了办理这个野如许劳甜，可我还挑三拣四。可一想到蛋炒饭，特殊是爸爸炒的，那才鸣一个香，我忍不住引诱，就说：“恶吧。”我即要击蛋抬油，叫妹妹生火，而后只有爸爸做炒饭这一讲农序。可是爸爸却保持要本人干饭，他的理由是“有了你们的掺跟那饭就不臭了。”拗不外他，咱们只在旁边瞧。望着爸爸这聚精会神的情态，谦头红领，毛糙的单手，我的心发抖了一下，爸爸老了，可爸爸才三十多岁啊，这毕竟替什么啊！
“来，我做美了，端伏吃吧！”爸爸的话让我从寻思中醒来。我交功爸爸递来的饭碗，一口一心渐渐的吃着，细细咀嚼这饭里的味道。我无意中瞟了一眼妹妹碗中的饭，还有爸爸碗中的饭。妹妹的碗里和我的.碗里一样，皆装满了蛋，爸爸的碗里除了饭仍是饭，没见一点炒蛋的影子。我怔住了，不禁泪起朦胧。爸爸瞅睹我卧在那里看妹妹的碗，认为我没有吃饱，便对我说：“孩子，你没吃鼓吗？我的给你。吃饱了，才干长好身材，能力好好学习。”爸爸的话一般，没有豪言壮语，没有富丽辞藻，语气也平静。这一碗蛋炒饭盛满了等待，盛满了父爱。我再也忍不住了，泪水未经静静地从我眼角涩走了，我哽咽着对爸爸说：“我吃饱了，爸，我走楼上往了。”
我走在楼梯上，心潮翻腾，面前重复呈现爸爸那满头的文发，脸上深深的皱纹，粗拙似松树皮的双手，不觉吟没“世上不仅妈妈佳爸爸也赖。”
蛋炒饭作文 篇15
你学过做饭吗？我学过做饭，做的是蛋炒饭。你知道我为什么要学蛋炒饭吗？是因为怕某一天家里没有人为我做饭，饿着肚子。
做蛋炒饭要先准备两个鸡蛋、一根火腿肠、一碗米饭，再把火腿肠放在菜板上拿起刀切成片，我心里默默的想着：不要割到我的手，不要割到我的手！一片、两片、三片……一碗火腿肠片儿就好了。然后再把锅打开，放油热锅，当时我第一次开火，心里真的.是既紧张又激动，仿佛感到自己的人生也达到了最高点了，甚至感到要飞起来。热好锅后就是放油，油放进去之后，我一下子把鸡蛋打放进去，可让我万万没想到鸡蛋放进油里有这么大的杀伤力，一炸。油就像飞机撞了一座大山一样，把我的脸差点弄伤。当时我很想放弃，但是这时妈妈走到我的旁边说：“失败是成功之母，你不要放弃。”听了妈妈的一番话，我重振旗鼓，再次鼓起勇气，最后成功了。
经过这一次的学习，我终于学会了做蛋炒饭，也让我知道失败时不要轻易放弃，要坚持。
蛋炒饭作文 篇16
大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的饭，我来做个蛋炒饭吧。
我先把煤气瓶给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究，最好要放硬的.饭，不能太软，要不炒起来的饭会黏在一起，就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。最后，放上少许盐，辣椒酱，蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。
就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。
蛋炒饭作文 篇17
“呼”“呼”旺旺的大火在锅底下熊熊燃烧着，锅里的'猪油也“哧”“哧”的融化，随着慢慢冒烟，我赶快打了鸡蛋，用搅蛋器搅好加了进去。没有人在旁边指挥，只有我在点火的时候，妈妈说过“：先加油等油融化了再打蛋，又什么什么什么，加饭什么什么”。
把蛋放进去一小会儿后就用铲子把蛋弄碎，不幸的是，动作太慢是不是晚了点？怎么都把蛋弄不成小块的，这时可以加入米饭了，慢慢地把蛋和饭用铲子翻来覆去混在一起炒一下下，把豆油在锅上到处洒一洒，就要迅速把洒的所有位置一翻，一推，一炒，一按。
终于做好了，“呀！”妈妈惊叹道，我铲起来放到碗里递给她，一激动就差点倒了出来，真是～有惊无险呢。
看起来样子不怎么样，味道还可以，妈妈说：“继续加油！”我不好意思地笑了，这就是我的第一次蛋炒饭。
蛋炒饭作文 篇18
每一个人都有很多本领，有的会游泳，有的会跳高，还有的会缝衣服，我今天学会的.本领就是做香喷喷的蛋炒饭。今天是星期天，早上阳光明媚，可是点心都吃完了，怎么办呢？我以前看过奶奶做蛋炒饭，这次是我出手的时候了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，打鸡蛋打到碗里，然后用筷子搅拌，一直搅到蛋黄分散。然后，我又拿了一节葱，把它切成碎末，放进搅拌好的鸡蛋里，最后在加入一些盐和味精，倒入烧热的油锅里炒一下，待鸡蛋成块后就炒好了。
接下来我去电饭煲里盛出一些米饭，把米饭放到锅里炒，我手忙脚乱，竟然忘记开抽油烟机了，看到烟雾在头顶弥漫，才想起，赶紧把抽油烟机打开。心想，现在总该轻松轻松了。忽然，我闻到了一股焦味。啊！炒焦了，我急忙把火关了。看来，这些发黑的米饭就是我的早餐了，但尽管如此，我还是很高兴。它一定别有风味！
蛋炒饭作文 篇19
从小到大，我一提到蛋炒饭，就会口水飞流三千尺，因为蛋炒饭不仅营养，而且又很美味。
今天，奶奶她说要教我做美味可口的蛋炒饭，我高兴地一跳三尺高，赶紧听从奶奶的指挥，把所有的食材都准备好。
按照奶奶说的步骤，我首先把蛋搅拌均匀，再加入各种调料，在锅里倒上油，在准备就绪后我把蛋一股脑儿的倒进锅里，把蛋炒得金黄金黄的`时候再把米饭放进去一起炒，一会儿锅里就飘出来浓浓的香气，让人直流口水。
在奶奶手把手地教导下，我一手拿着铲子，一手放盐、放酱油，手都有点酸了，终于把蛋炒饭炒好了。我迫不及待就把它们盛了出来，赶紧吃了一口，哇塞，好好吃哦。奶奶也尝了一口，笑眯眯地说：“味道真不错，已经比得上奶奶的水平了”！
听到奶奶的夸奖，我乐开了花，刚才炒饭的手也不酸了，觉得嘴里的蛋炒饭更香了！
蛋炒饭作文 篇20
“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。
首先是炒饭前的准备工作：先将蒸好的`热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的锅铲，兴奋地喊道：“让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：“炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：“还没放鸡蛋呢，就想吃了？“之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！
我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：“好吃就是蛋炒饭！“
蛋炒饭作文 篇21
假期里，爸爸对我说：“你已经长大了，差不多也应该学烧菜了。”我脑子里第一个闪过的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒饭，是简单也最困难，饭要…。.我于是决定就学做蛋炒饭。
学做蛋炒钣先要知道顺序，我从网上搜索了蛋炒饭的每个步骤。知道了先要把蛋打均匀，然后将冷饭打散并倒入打匀的'蛋中，再将葱和火腿肠切成一小块一小块的，最后放入小勺的盐再一起炒。我按网上的步骤把饭等东西弄好，开始炒饭。看起来简单，做起来可真难啊!炒的时候要么火太大，要么忘记加油。我还被溅起来的油给烫的龇牙咧嘴。但我没有被这些困难吓倒，在经过N多次的尝试和浪费了N多个鸡蛋和饭等宝贵材料后，一盘香喷喷的蛋炒饭终于出炉了。闻着那香味，我迫不及待地开始狼吞虎咽起来。我觉的那盘蛋炒饭是天下最美味的美食了。吃着我亲手做的饭，你说能不香吗?
如今，蛋炒饭已是我的拿手好戏，我时常在家里露一手，每次的评价都是：色香味俱全。
我终于明白：要学会一种本领，只有经过反复的训练才能熟能生巧。
蛋炒饭作文 篇22
一直以来，我吃惯了妈妈做的蛋炒饭，这次，我想向妈妈施展一下我精湛的手艺，让她也来品尝我做的美味佳肴。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，和一大碗冷饭，还有几根葱花，这些简单的食材就全部到齐了。我把葱花切成丁，再拿起鸡蛋往碗边敲了敲，蛋清缓缓流进碗里，然后我往碗里放了半勺盐，把它搅拌成黄色的'样子。
于是，我洗净了锅，开了火，随手放了一些油，“油孩子”在锅里噼里啪啦地跳起了舞，手里还不时地向我发射“热炮弹”，待锅里冒起热烟时，我这才麻利地把鸡蛋倒进去，翻炒几下，等鸡蛋变成金黄色，我就把那一碗冷饭和切好的葱花倒了进去，随着“吱啦”几声响，那特殊的香味立刻扑鼻而来。而无数颗白玉般晶莹的米粒，黄黄的鸡蛋则像一颗颗金星散落在锅里，再放上一点绿葱，这可就色香味俱全了，真让人垂涟三尺呀！我关了火，把那热气腾腾的蛋炒饭装进碗里，端了出来，妈妈一看连忙称赞道：“孩子，你的厨艺进步了，妈妈真为你感到高兴！”我听了决心要更加努力，使自己的厨艺更加高超。
在生活中我要多做力所能及的事情，减少父母的负担和疲劳。
蛋炒饭作文 篇23
有一天只有我一个人在家里面。
那是一个阳光明媚的天气我在学校回到家里，看见一个人也没有，那时我就知道他们出去了。我那时也是非常的饿，突然之间看见了桌子上面有两根火腿肠和一些冷飯。我想了一下结果突然想到还是煎蛋炒饭吧。我拿起那两根火腿肠，不知道怎么下手，我突然之间想到婆婆把火腿肠都切成一粒一粒的。还把葱花切好了。然后我就拿了两个鸡蛋，我把鸡蛋投到了碗里然后我就拿一双筷子调撒了。
然后我就把油倒倒进了锅里可没想到那个油像小孩被摔倒在地的时候在噼里啪啦的`跳来跳去害的我都被烫了，过后我连忙把火关小才没有跳来跳去了，过后我就把蛋倒进了锅里，那个蛋就突然之间冒了起来像一个大面包样。我把蛋煎好了我就连忙把冷饭倒进了锅里，我炒了两下过后就把切好的火腿肠倒进了锅里我有翻炒了两下，过后我就把盐和味精倒进了锅里，还把我切好的葱花放进了锅里……
然后我就拿锅铲把饭弄了起来，我连忙尝了一口：‘哇——好咸哟’我连忙就吐了。我想这个蛋炒饭为什么会这么难哟。
这个蛋炒饭虽然看起很简单但是做起还是很难的……
蛋炒饭作文 篇24
蛋炒饭是我最喜欢的食物。
星期六那天，妈妈放假，我就让妈妈教我怎么炒蛋炒饭。
于是，妈妈开口道：“你先把锅烧热，倒入少许菜籽油；再把鸡蛋敲碎，倒入碗里，用筷子均匀搅拌成糊状……”没等妈妈说完，我就准备下锅，妈妈急了：“一定要等油烧热，再倒入鸡蛋翻炒，不然就有生香油味儿。”听了妈妈的教导，我有序地把翻炒好的鸡蛋倒入盘子里，把准备好的白米饭倒入锅中；呲水小焖一下，再倒入鸡蛋翻炒三分钟，加入少许酱油和盐，这样香喷喷的蛋炒饭就可以出锅啦！当然还可以根据个人的.喜好添加火腿肠或橄榄包碎末，口味会别具一格！这时不禁让我想起一句李白的诗，真是“口水直下三千尺”。
怎么样？看了我的蛋炒饭，是不是有点垂涎欲滴了呢！
蛋炒饭作文 篇25
今天是值得高兴的一天，我学会了做蛋炒饭。
今天是星期天，下午我做完作业，妈妈说：“今天晚上我们吃蛋炒饭，你想不想学？”我说：“我还巴不得呢！”妈妈又说：“那今天晚上你来做，我来做助手。”于是，我穿上围裙，开始做蛋炒饭了。
做蛋炒饭需要的材料有葱，火腿肠，饭，蛋和盐。我先把小葱洗干净，然后把它切成颗粒状放在碗里，然后再切火腿肠，妈妈说：“你要小心，不要把手切到了。”我说：“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的'指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了，然后弄两个蛋，把它们搅在一起，材料就准备好了。
开始炒蛋炒饭了，妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了，我先往锅里倒点油，等油烧热了再把那碗蛋放下去，搅碎，搅碎后再把饭放下去拌均匀，然后再放点盐炒均匀，最后把葱和火腿肠一起放进去，放进去后再炒均匀，过一会儿就OK了。
我把饭盛起来，然后闻了闻，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！妈妈说：“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃，真不错。”
我今天终于学会了炒蛋炒饭，真开心！
蛋炒饭作文 篇26
晚上，经过一整天的工作，我们开始准备晚餐材料。这是我第一次帮我做饭！
一开始我哥是把鸡蛋里的液体倒进小碗里搅拌均匀；妈妈在切洋葱和胡萝卜，而我在剥胡萝卜。然后，我把搅拌均匀的'鸡蛋倒进锅里，在妈妈的帮助下，倒了一点油，我开始搅拌鸡蛋；妈妈和哥哥正在切熏肉和瘦肉。然后，我妈给炒饭倒了油，加了腊肉和瘦肉。最后，加入胡萝卜和洋葱，就大功告成了！吃饭的时候，我停不下来。可能是因为自己的火吧！
自己做鸡蛋炒饭挺有意思的。以后再做！
蛋炒饭作文 篇27
一天，妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动，想想妈妈平时烧菜看起来也不难，我也就信心百倍的开工了
首先，我准备好炒饭的调料：香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中，鸡蛋清洗干净，右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲，出现一道裂痕，赶紧抬起手来，用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开，鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边，香肠要开工了，我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下，然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后，放在砧板上面，从中间切一刀，然后一半再中间切一刀，最后将香肠对齐，切成小布丁的形状。
食材都准备好了，接下来就是下锅炒了。在锅里放入油，等油加热后，我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来，然后再放入香肠，翻炒几下，最后果把准备好的饭倒进锅里，不停的炒呀炒，我的`手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中，香味有点出来了，我赶紧放入盐，糖，一点酱油，还有一点葱，再继续炒个十来个回合。
哇，味道好香啊。我尝了一口，做了个鬼脸和妈妈说：妈妈，我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒饭吃完了，这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
蛋炒饭作文 篇28
一次与朋友外出，偶然经过一家饭店，里面飘出的一阵香味吸引了我，不禁伫足仔细闻起来。好像是一股淡淡的蛋香味，朋友笑道：“好香啊，好像是蛋炒饭的味道。”“蛋炒饭？”再仔细一闻，可不是嘛！闻着这香味，记忆一下子被拉回到遥远的过去。
小时候，家里穷，经常有上顿没下顿的，因而常被母亲放到外祖母家，说好听点是叫外祖母照顾，其实就是到外祖母家去蹭饭吃。外祖母家养了几只母鸡，一下蛋，外祖母就把蛋攒起来，等到攒的差不多了，就卖给走街窜巷的货郎，然后用这钱买些日常用品。吃蛋对儿时的我们来说是种奢侈，但也有例外的时候。比如说这个月母鸡特会下蛋，或这个月日用品买得少，每每这个时候，就是我们的节日。这时外祖母会格外慷慨地拿出几个蛋，为我们做顿蛋炒饭，当外祖母在厨房忙开时，我们几个小孩早就摆开各自的碗筷，端坐在厨房边的饭桌上等着，后来外祖母常笑着说那是我们最安静的`时刻。等蛋炒饭熟了上碗后，我们总是先使劲闻闻，然后齐声叫道：“好香啊！”外祖母每次听到这句话时，总会笑眯了眼，脸上的皱纹也越发明显，但却很慈祥，很可亲。
由于有蛋炒饭吃的缘故，所以我们也就特别关心起祖母家的那几只母鸡来。哪只母鸡什么时候下蛋，在哪里下蛋，什么时候趴窝，在哪里趴窝，我们比外祖母知道得还清楚。有时为了能让母鸡多下蛋，我们还经常撵着母鸡，不让它趴窝。可以说，童年的很多快乐是跟在母鸡后面的。
可是不知为什么，不久，爸爸和舅舅吵翻了，我也就离开了外祖母家。此后就再也没到过外祖母家，再也没能吃到外祖母炒得香喷喷的蛋炒饭。回家后虽然有时也吵着要吃，但都没吃成。我想，也许是父母对外祖母一家的嫌恶太深吧，甚至连对蛋炒饭也有了一种怨恨。这样一来，蛋炒饭对我也就越来越陌生了，乃至于变成了一种模糊的记忆了。
人事沧桑，如今外祖母已逝多年，父母与外祖母一家的间隙也随着时间记忆风干了。我常常在想，不知道穷了一辈子的外祖母是否曾吃过自己亲手炒得蛋炒饭？是否曾时常忆起那群围在饭桌前等蛋炒饭的孩子？每次我闻到蛋炒饭的香味，便会忆起外祖母，忆起她那张满是皱纹的笑眯眯的脸，忆起那段弥漫着蛋炒饭的香味的童年……
蛋炒饭作文 篇29
一天，妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动，想想妈妈平时烧菜看起来也不难，我也就信心百倍的开工了
首先，我准备好炒饭的调料：香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中，鸡蛋清洗干净，右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲，出现一道裂痕，赶紧抬起手来，用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开，鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边，香肠要开工了，我把香肠的.外皮用刀轻轻刮一下，然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后，放在砧板上面，从中间切一刀，然后一半再中间切一刀，最后将香肠对齐，切成小布丁的形状。
食材都准备好了，接下来就是下锅炒了。在锅里放入油，等油加热后，我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来，然后再放入香肠，翻炒几下，最后果把准备好的饭倒进锅里，不停的炒呀炒，我的手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中，香味有点出来了，我赶紧放入盐，糖，一点酱油，还有一点葱，再继续炒个十来个回合。
哇，味道好香啊。我尝了一口，做了个鬼脸和妈妈说：妈妈，我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒饭吃完了，这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
蛋炒饭作文 篇30
今天，我的妈妈给我做了美味的蛋炒饭，你看了一定会恨不得把它全部吃光。想要听听她是怎么做蛋炒饭的吗？走，一起去看看。
妈妈走进厨房，先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破了，只听“咔嚓”一声，里面的蛋白，蛋黄就像瀑布一样“呼啦”一声全流进了碗里，最后妈妈拿起筷子就搅了起来，过了一会儿，鸡蛋搅匀了。
鸡蛋搅匀后，妈妈就把油倒入锅中，又把搅好的鸡蛋倒入锅里，刚倒进去，就听见“滋——”的一声，把一旁正在看着的我下出了厨房，过了一会儿，我鼓起勇气走进了厨房，妈妈又开始翻鸡蛋，她正要翻时，我却把铲子拿过来说：“妈妈，让我翻吧！”她看着我渴望的眼神，只好答应了。我开始翻，可我怎么都翻不过来，鸡蛋就是不听我的'指挥。正当我垂头丧气时，妈妈对我说：“你把铲子横过来一些试试。”我试了一下，果然，这次鸡蛋听我指挥了。还是妈妈的方法多呀！然后妈妈把鸡蛋切成了小块，加了点盐，最后把鸡蛋“捞”了上来。
炒完了饭还要炒蛋，她让我一会“乒乒乓乓”拿这个瓶，一会儿“叮叮当当”拿那个瓶。过了一会儿，我想起来，我是来当看客的，并不是来帮忙的，于是把手中的瓶子放下。
蛋炒饭终于做好了，刚端出来，我的口水已经流了三千尺了呢！真恨不得把他们一口吃个精光！
蛋炒饭作文 篇31
我们暑假开始以后，我和妈妈的午饭常常都是蛋炒饭，这也是我最喜欢的。
但今天的蛋炒饭有些特殊，因为是我自己做的。做蛋炒饭首先要把要用的食材切成丁，把所有的东西都放进锅里，对了，别忘了要先在锅里加些油，最后把煮好的饭放下去，再把所有的食材混到饭里去。好了，我辛辛苦苦做的蛋炒饭就大功告成了。当我们数有多少样材料的时候，我们竟然做的是八宝蛋炒饭，吃着就更香了。